Konsumsi Sayuran Tingkatkan Konsentrasi!!

On February 20, 2013

Summary:

Khasiat sayuran ternyata tidak hanya membuat kulit lebih cantik. Jenis sayuran hijau mampu menyehatkan tubuh secara keseluruhan. Demkian hasil penelitian terbaru yang dilakukan University of Ontago, Selandia Baru. Jika sobat menginginkan konsentrasi dan fokus pikiran lebih maksimal, sayuran hijaupun siap memenuhi keinginan sobat. Dilansir Daily Mail, penelitian ini melibatkan 281 responden untuk mengkonsumsi sayuran hijau selama 21 hari. Pada akhir masa percobaan, mereka yang mengkonsumsi sayuran ini menyatakan merasa lebih fokus, tenang, bahagia, dan lebih bersemangat. Tim peneliti melakukan perbandingannya dengan orang-orang yang mengkonsumsi junk food setap hari, yang ternyata memilki suasana hati tidak stabil.

Dr Tamlin Conner, kepala tim penelitian mengatakan:

“Pada hari-hari ketika orang lebih banyak mengkonsumsi buah dan sayur, mereka merasa lebih tenang dan bahagia, dan bahkan lebih enerjik dari biasanya.”

Lebih lanjut Conner menjelaskan jika analisis mereka menunjukkan bahwa orang dengan usia muda sangat perlu mengkonsumsi tujuh sampai delapan porsi buah dan sayur untuk membuat perubahan positif yang signifikan. Ukuran satu porsi ini dapat disamakan dengan satu takaran tangan atau setengah volume cangkir.
Jenis sayuran yang dapat dicoba adalah, bayam yang dapat menurunkan kelenjar adrenal saat stres. Atau brokoli dengan vtamin C dan A yang berfungsi sebagai antoksidan pengelola stres. Pilihan lain adalah asparagus yang akan meningkatkan serotonin, peterseli yang membebaskan tubuh dari racun, dan seledri yang mengatur tekanan darah dalam tubuh.